Весы торговые фасовочные, как и порционные весы, предназначены для предварительной фасовки продуктов в магазине или на рынке. Порционные весы, отличаются от торговых отсутствием второго дисплея для покупателя. Такие весы оборудуются специальными покрытиями из нержавеющей стали, которые защищают от проникновения внутрь пыли от сыпучих продуктов (чая, сахара), различных жидкостей (жира, масла, воды) и крошек.